Az. Agricola Le Vallegge

di ANNA MARIA SIVORI

Rovegno – (ge)
tel. +393396335123
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www.aziendaagricolalevallegge.it

La mia storia: Quando ho deciso di trasferirmi nel cuore dell'Appennino Ligure, cercavo un ambiente più adatto ai miei golden. Pian piano le Vallegge sono diventate la casa anche di due asini amiatini, di caprette saanen ed infine di due vacche cabannine! Volendo ricostruire una piccola fattoria del e nel luogo, non potevano mancare Margherita e Louise le cui antenate hanno conosciuto e vissuto questi monti ben prima di me... E' grazie a loro che sto sperimentando fatiche, emozioni e gratificazioni che le cabannine devono aver dato un tempo a chi le allevava con in più l'orgoglio e la consapevolezza di oggi di custodire uno scrigno di genetica e tradizione che ha ben pochi eguali.

Vacche in produzione: 2
Vitelli: 2

Prodotti: Vitelli, latte, Dolcemu

 

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Dolcmù

Dolcmù

Dôçe de læte de cabanninn-a
prodotto a presidio Slow Food presidio slowfood

APARC
Associazione Produttori Allevatori Razza Cabannina

Registr. n° 3094 del 21-04-2016
C.F.90071530100
Tel.: 3288886305

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